如何设计在一个小房子里举办聚会

原创 2018-01-29 13:45  阅读 333 次

在假日里邀请朋友或家人到一小块地方的房子来做客——是非常令人畏惧的。不过,不要让在一个小房子里举办聚会的挑战妨碍了你在这个节日期间梦想。其实,在一个小空间里娱乐,它也可以是非常愉快的,下面这些是真正的小空间居民分享的他们的建议、经验和教训。

室内设计师Peti Lau -提前准备,但也要灵活

Peti在她的纽约小公寓里有大约六个人围着她的餐桌。但她曾经在她的小家里安排了18个人参加一个晚宴!她用自己的话讲述了这个故事:

“我在一个星期五举办了一个晚餐晚餐俱乐部,吃了太多的剩饭剩菜,所以我决定做饭,举办一个晚宴。”最初的想法是上楼到屋顶上去,但后来天气转坏了。我最后邀请了一个我在洗衣房遇到的房客,他在活动前一天就成了朋友。随着宾客名单从6人增加到18人,我从我的邻居那里借来了椅子和折叠桌。我把所有的桌子都搬到我的公寓。

她的主要建议是在一个小空间里娱乐?“把事情简单化。”

“事先准备的食物。你不想在你被困的整个晚上都在做饭,不能和你的客人在一起。当你准备好食物的时候,欢迎鸡尾酒是派对开始的好方法!人们可以手拿开胃酒或鸡尾酒在自己中间混在一起!

还有:把漂亮的布料扔在桌子上,鲜花、蜡烛和餐巾纸。这些必备的东西会让你的餐桌“像个专业人士一样”,让人“喜欢”。“它不必非常精致,但只要这四个东西放在桌子上,一切都会看起来很棒!”

室内设计师琳达·卡瓦——了解你的空间极限。

琳达在布鲁克林的一套525平方英尺的公寓公寓有一个开放的、稀疏的入口通道/走廊,这是一个有意的设计选择。通过购买从另一个房间里的落叶桌子和拉椅子,门厅可以在需要时转换成一个舒适的用餐区,但除此之外,它可以作为一个多用途空间。琳达多年来在小空间里学到的一些东西:

“食品和饮料间隔的所以人们不集中在一个区域,为人民的主人应该坐在靠近厨房的最简单的访问,借额外的椅子,如果你没有足够的大衣挂在壁橱里所以人们不要把他们急需的座位,和知道你的空间限制,不邀请。”

“我认为任何晚宴或节日晚宴的真正目的都是为了让你的朋友和家人享用一顿美味的大餐,而不要太担心其他的事情。”

电影制作人Alee Ruggieri——让朋友们感到舒适和享受。

Alee Ruggieri住在纽约一个200平方英尺的小工作室里,她尝试了不同的晚餐招待风格,最终为她的小房子找到了完美的类型:

“我不喜欢传统的圆桌晚宴,但我喜欢有朋友来招待。”我曾经把我的桌子安排在一种允许它被用于餐桌上的凳子上。然而,当我的两个客人总是觉得离厨房太近的时候,我们就在小凳子上摇摇晃晃地走着。我绝对没有任何餐桌布置的空间。然后我意识到,大多数时候,当我有朋友来吃东西的时候,尽管有不舒服的凳子,我们却总是在地板上堆着枕头。我决定放弃餐桌的想法,在附近放几个枕头和一个大木托盘。

这样的安排让我活出了20世纪60年代的波希米亚《纽约客》的梦想。每当朋友们来共享一顿饭的时候,我们就会聚集在地板上,放点音乐,保持低调。尽管这里和那里有几处溢出和水滴,这种安排让人感觉非常放松和舒适,这也是我在穿越纽约后想要的晚餐的感觉。我想,当有新人加入的时候,他们立刻就会觉得这是一种欢迎的、闲适的环境。

我的首要任务是让我的客人感觉他们在家里和舒适。我认为,任何晚宴或节日晚宴的真正目的都是让你的朋友和家人享用一顿美味的大餐,而不要太担心其他的事情。

贝克莱茜·康斯托克——用“座位”来创意。

莱茜·康斯托克(Lexie Comstock)是严格意义上的饼干的创始人,住在北京的一间小公寓里,没有厨房。

“我不想商店折起椅子,或总是有大量的椅子在我的桌子时,我只需要两个定期,所以我最终抓住的东西我不通常使用椅子替代品,像一个长板凳,我通常使用的咖啡桌,或使我脚凳舒服的凳子上。拥有可以用于多种用途的物品对我来说真的很有帮助,因为我不喜欢杂乱的东西。

在坚持对座位的宽松定义的同时,莱西也为几年前在中国度假的朋友举办了圣诞派对。她做了三件事让这次经历少了很多:

我试着通过在餐厅和客厅之间传播食物来鼓励人们在两个房间里闲逛。这样一来,既没有空间感觉拥挤,也没有人能获得食物=快乐的客人!

我创造了不同的小座位区,用我周围的任何东西,比如大枕头、长椅或脚凳,这样人们就可以轻松地四处走动,而且不觉得他们必须在很早的时候就占据一个位置,并一直呆在里面。

我给晚会留下了一个非常大的窗口(那是在实际的圣诞节),这样人们就可以慢慢地进来,而不是马上就到,所以这个空间永远不会太拥挤。

“因为我的厨房在我的公寓外面,所以做饭有点麻烦。”所以我做的菜可以提前做,然后再加热,像炖菜、辣椒、汤等等。每个人都喜欢奶酪盘!

设计师Ali McEnhill——预先考虑尽可能多的细节。

阿里与她的丈夫只分享了478平方英尺的面积,她在自己的生活区创造了一个开放的空间,可以通过把轻便的侧椅子移到定制的桌子上,来改造晚餐派对。她也总是尽量把室内聚会保持在小的一边(比如六个人或更少),而且只邀请那些“非常喜欢彼此的人,因为他们会坐得很近,而且我没有任何缓冲空间来分开(潜在的)争吵的亲戚。”她在小空间里学习了两个关于娱乐的重要经验(多亏了几次的几次oopsies):

1)根据板的大小确定表的尺寸,不只是空间大小。我第一次主持一顿饭我想我曾计划一切都完美,但当我去设置临时表(我建造完全基于空间)的大小,我发现24“深度表太窄集餐盘和眼镜。

2)确保一个临时的桌子是安全的!第二次吃饭时,我想我做了一个非常聪明的、大小适中的墙,悬挂在桌子上。就在我坐下后,我的一个客人交叉着腿,把桌子的一整片叶子都从墙上摔了下来。

谢天谢地,我还没吃过饭,只洒了一点酒。在我的前两次试验中,它帮助了非常宽容的客人!

她还建议主持人:“我建议新手们先检查一下他们公寓的布局,然后尽可能多地考虑细节,除了做饭。”

“在一天结束的时候,我想只要主人一直在微笑着斟酒,客人们就会很高兴地忽略了在狭小空间里娱乐的所有困难。”

因为我的公寓是一个狭长的拉链,混搭几乎是不可能的,迫使坐下来的晚餐。我通常先在“客厅”里提供开胃菜,然后让客人到“餐厅”(也就是把椅子转过来)。晚饭后,我通常会在客厅里放些甜点和咖啡,这样客人就可以远离拥挤的桌子,伸伸腿了。在一天结束的时候,我想只要主人还在微笑着斟酒,客人们就会很高兴地忽略了在狭小空间里娱乐的所有困难。

设计师阿梅莉亚·尼古拉斯——不要当主持人……玩得开心!

我们深入了解了设计师阿米莉亚·尼古拉斯(Amelia Nicholas)在她的房子里的小公寓。在其中,我们看到了她如何在一个开放的房间里创造出不同的区域。她的整个空间都是舒适和舒适的结合。最让我印象深刻的是她在狭小空间里的娱乐能力!事实上,她说她能在她不到500平方英尺的地方容纳12到15个人。下面,她分享了她作为一个小空间居住者和频繁的女主人学到的一些经验。

在一个小型的太空晚餐派对上,亲密无间赢得了一天。我可以让四到六个人舒适地围坐在餐桌旁,在那里我们有足够的空间摆放全尺寸的餐盘、饮料、一些装饰元素和蜡烛。你也希望人们有足够的空间去滑出,如果他们需要走出去抓住几秒钟或参观化妆室。就像鸡尾酒会一样,它可以帮助你把事情摆出来。如果主菜和配菜都有各自的位置,你可以让更多的人围坐在餐桌旁。

派对越大,盘子的尺寸就越小。如果你的目标是让更多的人聚在一起,那么你的一些客人可能会站在沙发的扶手上。你最不想做的事就是让他们在大盘子和饮料中挣扎。鸡尾酒餐巾或开胃菜盘效果更好。如果你有小碟子、餐巾纸和手指食品,在房间里有战略性地分层摆放,那么在触手可及的范围内,总是有一种很容易控制的零食。

据阿米莉亚说,还有一种娱乐方式是小空间居民可能会考虑的。

“把它设置成一个开放的房子会很有趣——每个门铃响都是一个惊喜,人们可以随意进出。”你永远也不想成为忙碌的主人或女主人,四处奔波。这只会让你和你的客人不一样。现实一点,你能照顾多少人,还能享受生活。

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